Początek wakacji dla wielu miłośników leśnych wypraw kojarzy się z jagodami. Mamy dla Was wszystkich dobrą wiadomość . W lasach Nadleśnictwa Konstantynowo właśnie rozpoczął się sezon dojrzewania tych pysznych owoców leśnego runa. Dla wielu ludzi zbieranie owoców borówki czarnej, bo tak brzmi pełna nazwa popularnych czarnych jagód, jest nie mniej ważne niż grzybobranie.

Borówka czarna jest rośliną kwasolubną – jest wskaźnikiem kwaśnych gleb,  rośnie na glebach piaszczystych i ubogich, ale wymaga odpowiedniej wilgotności. Najczęściej spotykana jest w borach sosnowych.  Owoce oprócz niezaprzeczalnych walorów smakowych, posiadają również szereg wartości leczniczych. Leśne jagody mają silne właściwości bakteriobójcze stosowane są
 w zatruciach pokarmowych (niszczą gronkowce i paciorkowce), zapobiegają nadmiernemu odwodnieniu organizmu, działają przeciwzapalnie na błony śluzowe jelit, przeciwkrwotocznie, hamują drobne krwawienia z włosowatych naczyń krwionośnych, łagodzą bóle brzucha i znoszą uczucie nudności. Wykorzystywane są oczywiście w domowych przetworach jak dżemy, konfitury, nalewki.  Mimo dużej konkurencji rynkowej bardziej plennych jagód północnoamerykańskich borówek krzewiastych, jagody czernicy są bardziej cenione ze względu na silniejszy aromat i bogatszy skład chemiczny, na który na niego wpływa (o ponad sto związków chemicznych w stosunku do jagód gatunków amerykańskich). Leśnicy przypominają by każdorazowo przed spożyciem leśnych jagód umyć je, co pozwoli uniknąć zarażenia pasożytami układu pokarmowego.

Okres dojrzewania  borówek wiąże się najczęściej z dużym zagrożeniem pożarowym w lasach, dlatego podczas wypraw po leśne owoce nie zapominajmy o tym. Porzucone niedopałki papierosów, zakazane rozpalanie ognisk czy używanie grilla niejednokrotnie doprowadziło do pożaru, o którego szkodliwości dla przyrody leśnicy nie muszą  nikogo przekonywać. Prosimy o pozostawianie  swoich aut w miejscach wyznaczonych oraz nie zastawianie wjazdów do lasu.

Zapraszamy na jagody do lasów Nadleśnictwa Konstantynowo i życzymy udanych zbiorów !!!